Tagliatelle – pomysł na kolację z okazji Dnia Kobiet!

0
801

Chcesz zaskoczyć swoją kobietę nietuzinkowym smakiem? A może zastanawiasz się, jaki prezent podarować swojej wybrance na zbliżający się Dzień Kobiet? Romantyczna kolacja będzie idealnym pomysłem.
Nasza propozycja: tagliatelle.

Składniki:
400 g makaronu tagliatelle
300 g mięsa dowolnego mielonego
1 jajko
Sól, pieprz, słodka papryka

Sos pomidorowy:
Pasta pomidorowa
3 ząbki czosnku
6 łyżeczek oliwy
2 łyżeczki octu balsamicznego
oregano
bazylia
Parmezan

Mięso mieszamy z roztrzepanym jajkiem, przyprawiamy i tworzymy małe kuleczki. Smażymy je z każdej strony na mocno rozgrzanej oliwie.
Makaron gotujemy.
Następnie przygotowujemy sos pomidorowy: do pasty pomidorowej dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, oliwę, ocet balsamiczny i zioła. Dodajemy ulubione przyprawy.
Sos przelewamy na patelnię, dodajemy mięsne kuleczki i gotujemy na małym ogniu przez 10 minut.
Teraz dodajemy makaron i dusimy całość przez 5-10 min.
Całość posypujemy startym parmezanem.

Smacznego!

P.K.